和菓子淺談 – 鯛魚燒
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BY 超✰厚切
- 2017-08-17 4:11 下午
- no comment
鯛魚燒（たいやき / TAI YA KI）是一種源自日本東京，以麵粉加上砂糖與小蘇打粉攪拌成麵糊，裹上紅豆餡、焦糖餡、奶油餡或巧克力餡等甜餡，再由鯛魚造型的金屬模具加熱製成，做成鯛魚造型的和菓子。今天就跟著小編一起來認識這個和菓子吧！
BY 超✰厚切
鯛魚燒（たいやき / TAI YA KI）是一種源自日本東京，以麵粉加上砂糖與小蘇打粉攪拌成麵糊，裹上紅豆餡、焦糖餡、奶油餡或巧克力餡等甜餡，再由鯛魚造型的金屬模具加熱製成，做成鯛魚造型的和菓子。今天就跟著小編一起來認識這個和菓子吧！
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